Gelato lamponi e mirtilli

Questa ricetta è adatta alla macchina per gelato Yonanas, che però non è indispensabile: può essere sostutuita da un buon frullatore.

Ingredienti
250 gr di lamponi
250 gr di mirtilli


Procedimento
Va scelta della frutta molto matura, va poi lavata e congelata.
Il giorno seguente la frutta va tolta dal frigo e lasciata 5-10 minuti a stemperare. Poi va frullata fino ad ottenere la consistenza di un sorbetto.